Kochklub Kühn, Kühnplatz 3, 1040 Viena Viernes, 16 de junio de 2023 | 15:00
La primera referencia a la tortilla de patatas es del siglo XVIII y sitúa su origen en Extremadura. Otras fuentes dicen que es Navarra y se popularizó en las guerras carlistas. En cualquier caso, tenía el mismo objetivo: una receta económica, sencilla, pensada para paliar el hambre. Y desde entonces, el hambre de tortilla no ha desaparecido de nuestras vidas. Plato de cena, de campo, de playa, del bar de la esquina. ¿Quién en su casa no tiene una referencia de la mejor tortilla? La de mi madre, la del cuñado, la del bar de Pedro. Ahora queremos saber cómo sabe la tuya. Por eso, la Asociación Española en Austria y el Consejo de Residentes Españoles, te invitamos a participar en nuestro concurso de tortilla de patatas. ¿Cuándo? El próximo día 16 de junio en el Kochklub Kühn, Kunhplatz 3, en el 4. Distrito de Viena. Tenemos dos categorías: Máster Junior (menores de 21 años) y Máster Senior. La tortilla se cocinará allí, pero cada uno debe de traerse los ingredientes (por esas cosas de mi patata es la mejor). Nosotros ponemos a vuestra disposición el aceite de oliva y la sal. Un jurado decidirá cuál de las tortillas será la premiada en cada categoría. Premio al Máster Junior: Bono para el cine y diploma acreditativo Premio al Máster Senior: Botella de vino y diploma acreditativo Después el público general degustaremos las tortillas y algo de tapeo con un vaso de vino.
Esta es una de las, esperamos que muchas, actividades conjuntas entre el CRE y la AEA, destinadas a la difusión de la cultura y costumbres españolas. Aprovecharemos para presentarnos a aquellos que no nos conozcan y quieran interesarse. Por ello la actividad está abierta para todos. No es necesario cocinar para participar en ella. Es gratuita, de aforo limitado, por lo que daremos preferencia a los socios.
