Tortilla de Patatas – Wettbewerb
Kochklub Kühn, Kühnplatz 3, 1040 Wien
Freitag, 16. Juni 2023 | 15:00
Die erste Erwähnung der Tortilla de patatas stammt aus dem 18. Jahrhundert und verortet ihren Ursprung in der Extremadura. Andere Quellen besagen, dass sie in Navarra entstanden ist und während der Karlistenkriege populär wurde. In jedem Fall verfolgte sie das gleiche Ziel: ein einfaches und preiswertes Rezept, das den Hunger stillen sollte.
Und seither ist der Hunger nach Tortilla nicht aus unserem Leben verschwunden. Ein Gericht zum Abendessen, auf dem Land, am Strand, in der Bar an der Ecke. Wer hat zu Hause keine Referenz für die beste Omelette? Bei meiner Mutter, bei meinem Schwager, in der Bar von Pedro.
Jetzt wollen wir wissen, wie Ihres schmeckt. Deshalb laden die Spanische Gesellschaft in Österreich und der Rat der Spanischen Einwohner Sie ein, an unserem Tortilla de patatas-Wettbewerb teilzunehmen. Wann? Am 16. Juni im Kochklub Kühn, Künhplatz 3, im 4. Bezirk in Wien.
Wir haben zwei Kategorien: Junior Master (unter 21 Jahren) und Senior Master. Die Omelette wird dort zubereitet, aber jeder muss die Zutaten selbst mitbringen (aufgrund der Tatsache, dass die Köche natürlich oft auf eigene Zutaten schwören). Wir stellen das Olivenöl und das Salz zur Verfügung.
Eine Jury wird entscheiden, welches der Omelette der Gewinner in jeder Kategorie sein wird.
Preis für den Junior Master: ein Kinogutschein und eine Urkunde
Preis für den Senior Master: eine Flasche Wein und eine Urkunde.
Anschließend kann die Öffentlichkeit die Tortillas und einige Tapas bei einem Glas Wein probieren.
Dies ist eine der hoffentlich vielen gemeinsamen Aktivitäten zwischen der CRE und der AEA, die auf die Verbreitung der spanischen Kultur und Bräuche abzielen. Wir werden die Gelegenheit nutzen, um uns denjenigen vorzustellen, die uns nicht kennen und sich für uns interessieren wollen. Daher ist die Aktivität für alle offen. Es ist nicht notwendig, zu kochen, um teilzunehmen. Die Teilnahme ist kostenlos und die Kapazität ist begrenzt, daher werden wir Mitglieder bevorzugen. Melden Sie sich schnell an.
